Zdravý Medzinárodný deň detí

Mnohokrát sa snažíme deťom urobiť radosť a počas rôznych osláv, napríklad aj tých narodeninových, im doprajeme občerstvenie, po akom im srdce piští. No tým robíme viac škody ako osohu, pretože deťom dávame zlý príklad. Najčastejšie si chcú totiž vybrať sladké krémové torty, slané chipsy rôznych druhov, solené tyčinky alebo pražené a solené oriešky. K tomu deti popíjajú presladené limonády alebo detské šampanské. Deti veľakrát nemajú mieru, miešajú sladké so slaným, často ich potom bolí brucho, majú problémy a zvracajú. Urobte teraz správne rozhodnutie a tento rok ku Dňu detí pripravte zdravšie občerstvenie. A nezabudnite, že každý deň je dňom pre správne rozhodnutie.

Pohostenie na akúkoľvek detskú party môže byť zdravé a ani jeho príprava neznamená nič komplikované. Stačí popustiť uzdu fantázii  a začať kúzliť i z bežných zdravých potravín.

Využite v prvom rade ovocie a zeleninu. Nakrájajte ovocie na kúsky alebo na koliečka a pripravte z nich jednohubky. Ozdobiť ich môžete orechmi a prepichnúť ozdobnými špáradlami. Použite napríklad aj vykrajovátka a vytvorte tak rôzne tvary.

Obľúbenou maškrtou pre deti sú aj ovocné špízy. Ako surovinu použite ovocie i zeleninu. Ovocie môžete navyše obaliť v horúcej čokoláde a zeleninu v syre. K zelenine pridajte kúsky pečiva alebo tvrdého syra. K ovociu zas piškóty.

Ak chcete vyskúšať pre deti aj niečo netradičnejšie, výbornou kombináciou je kúsok syra a hrozno. Pri špízoch môžete použiť aj plátkový syr stočený do rolky. Takéto špízy nie sú len chutné, ale aj veľmi pekne vyzerajú.

Deťom môžete skúsiť podať aj ovocné či zeleninové šaláty. Ovocné zasypte orechmi alebo mäkkým nadrobeným syrom. Serivírujte ich s fantáziou, napríklad do kornútika od zmrzliny. Nakrájané ovocie môžete poukladať aj do papierových košíčkov na muffiny.

K zeleninovým šalátom pridajte cestoviny, aby šalátik aj zasýtil. A keď ho pekne naaranžujete, určite nezostane ani jedna porcia. Odporúčame však šaláty rovno podeliť na porcie a dať do malých mištičiek. Ak chcete niečo originálnejšie, naservírujte ho do vínových pohárov. Tu však treba dávať pozor na to, aby deti poháre neporozbíjali. Ak ste si nie istí, použite napríklad kalíštek na vajíčka. Ale poslúžiť môžu aj umelé farebné misky alebo polovica papriky. Bezpečnosť je predsa prvoradá.

Bezkonkurenčne najobľúbenejšou lahôdkou je čerstvé ovocie namočené do čokolády. Aby deti nemali čokoládu všade, môžete im túto dobrotu pripraviť vopred a nezabudnite použiť kvalitnú čokoládu s vysokým podielom kakaa.

Zaujímavým variantom zeleniny  sú zasa zeleninové chipsy, napríklad z mrky. Mrkvu nakrájame na tenké kolieska a dozlatista opečieme na olivovom oleji. Použiť môžeme rôzne druhy zeleniny, napríklad sladké zemiaky, kvaku, červenú repu či paštrnák. Klasikou sú samozrejme zemiaky.

Tradičným pohostením sú samozrejme nátierky. Viac o nich nájdete v článku Jednohubky nielen pre škôlkarov. Nátierok poznáme veľmi veľké množstvo. Samozrejme nie všetky sú zdravé. Zdravšiu nátierku urobíte napríklad z tvarohu alebo mäkkého syra. Iným základom môže byť nastrúhaný tvrdý syr či varené a rozmixované strukoviny. Tie sa potom ochutia podľa vlastnej fantázie. Použiť môžete napríklad horčicu, paradajkový pretlak alebo mixovanú zeleninu. Nátierky môžete ozdobiť rôznou zeleninou alebo bylinkami.

Lákavé sú aj jednohubky. Môžu byť samozrejme urobené zo zeleniny a rôznych druhov nátierok, no deti nepohrdnú ani pečenými jednohubkami, napríklad pizzovými slimákmi.  Odpaľované cesto môžete natrieť už spomínanými nátierkami a z lístkového cesta urobiť rôzne slané rolády od výmyslu sveta. Slané pečivo naplňte rozmixovanou zeleninou, syrom alebo šunkou.

Ak sa rozhodnete deťom podávať zákusky, vyhnite sa tým krémovým. Predovšetkým, pokaziť sa môžu ako prvé a po druhé, na detské brušká ťažké krémy nie sú vhodné. Vyskúšajte radšej piškótové koláče s ovocím a želé, rovnako aj dezerty z kvalitnej čokolády.

Nezabudnite aj na pitný režim detí? Chcú deti niečo farebné a sladké? Určite áno. Bublinkové sladené limonády, ktoré nemajú s ovocím nič spoločné, nahraďte radšej džúsom, freshom alebo dreňou. Môžete z nich miešať rôzne zaujímavé drinky a deti sa budú cítiť ako malí dospeláci. Do pohárov naaranžujte farebné dáždniky a kúsky ovocia. Samozrejmosťou je slamka. Rovnako môžete podávať aj ovocnú vodu, o ktorej sme už veľakrát písali. Dnes nie je problém kúpiť aj poháriky s viečkom a s otvorom na slamku. Vďaka takémuto servírovaniu zamedzíte riziko vyliatia a podobne. Krčiašky s uškom sú pre deti aj bezpečnejšie.