EDEN výrobky

Naše džúsy sa pripravujú odšťavovaním ovocia. Keďže má na ich ovocnú zložku nepriaznivý vplyv slnečné svetlo, sú balené do svetlo nepriepustných krabíc.

V ponuke sú malé krabičkové džúsy so slamkou, litrové i dvojlitrové džúsy. Podľa podielu ovocia sú to džúsy 100 %, 25 % alebo 20 %.

Samozrejme, džúsy nikdy nenahradia čerstvé vitamíny z ovocia, avšak sú užitočné predovšetkým v lete pri dodržiavaní pitného režimu a tiež ako doplňujúci zdroj vitamínov.

Ovocné džúsy okrem toho osahujú aj ďalšie zložky s pozitivnym vplyvom na zdravie. Obľúbený je napríklad pomarančový džús, ktorý sa chuťou vyrovná skutočným pomarančom a je skvelý na zahasenie smädu.

Z úrody bobuľových a iných plodov zo záhrady sa okrem džemov a sirupov pripravuje aj chutné ovocné víno. Tento alkoholický nápoj môžeme vyrobiť takmer z každého druhu ovocia, no najlepšie sa hodia jablká, hrušky, černice, ríbezle, čučoriedky, egreš a šípky.

Ak sa pri výrobe ovocného vína dbá na zásadu, že z dobrého ovocia nemôžeme vyrobiť zlé víno a vyberie sa správna ovocná kombinácia, takéto víno príjemne zahreje počas dlhých zimných večerov, ale i osvieži v letných horúčavách.

Firma Eden okrem bieleho a červeného ovocného vína vyrába víno špeciálne pripravené a ochutené na varenie. Biele, rovnako ako červené víno, chutí nasladlo a vonia po ovocí.

Cestoviny sú tradičným jedlom, a to nie len v talianskej kuchyni. Pripravujú sa ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo a sú bohatým zdrojom sacharidov.

Poznáme rôzne druhy cestovín, napríklad bezvaječné, vaječné alebo celozrnné. Aj ich tvar je veľmi rôznorodý.

V ponuke firmy EDEN je možné nájsť azda všetky druhy 4 vaječných cestovín: štvorčeky, fliačky, tarhoňu, slovenskú ryžu, mušličky, písmenká, rezance, špagety i kolienka.
Cestoviny, ktoré firma EDEN distribuuje, sú unikátne svojim zložením. Vďaka špeciálnej receptúre sú veľmi jednoduché na prípravu a nikdy sa nerozvaria.

Med je prírodná, sladká látka, produkovaná včelou medonosnou (Apis mellifera) z nektáru rastlín, alebo z výlučkov živých častí rastlín alebo výlučkov hmyzu cicajúceho šťavy rastlín a nachádzajúcich sa na živých častiach rastlín, ktoré včely zbierajú, pretvárajú vylučovaním špecifických látkok, nechávajú dehydrovať, uskladňujú a nechávajú v plástoch vyzrieť.

Významnou vlastnosťou medu je antimikrobiálna vlastnosť, ktoré zastavujú rast alebo perzistenciu mnohých mikroorganizmov. V mede neboli nájdené žiadne vegetatívne formy bakteriálnych spór spôsobujúce ochorenia.

Na výrobu jedného kilogramu medu je potrebné, aby včely navštívili niekoľko miliónov kvetov a preleteli celkovú letovú dráhu rovnajúcu sa vzdialenosti šesť násobku obvodu Zeme.

Počas sezóny máme neustále k dispozícii čerstvú zeleninu priamo zo záhrad alebo zeleninárskeho trhu. Mimo sezóny je vhodné konzumovať zaváraniny, ktoré sú aj v zime bohatým zdrojom vitamínov.

V náleve môžeme sterilizovať nadmerné zásoby kapusty, fazuľky alebo červenej repy. Vynikajúcou surovinou na zaváranie je paprika, cibuľa a samozrejme uhorky. Zo zeleniny môžeme sterilizovaním pripraviť už hotové šaláty, napríklad čalamádu či rimavský šalát.

Ryža patrí medzi najstaršie pestované obilniny na svete. Je hlavnou potravinou polovice svetovej populácie. Po väčšinu svojej dlhej histórie bola ryža pestovaná predovšetkým v Ázii.

Ryža je veľmi dobre stráviteľná, obsahuje predovšetkým škroby (60 – 80 %), pomerne málo bielkovín, takmer žiadny tuk a je hypoalergénna. Lúpaná ryža je vhodnou súčasťou rôznych diet. Nelúpané druhy sú vysokým zdrojom škrobov, vlákniny a vitamínov skupiny B a E a niektorých minerálnych látok. Ryža sa využíva na liečenie tráviacich ťažkostí.